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LONCIUM Brauerei

CraftBeer aus Kärnten · hop-fully yours!

Willkommen bei Loncium - deinem Bier-Abenteuer inmitten der Gailtaler Alpen!

Hier, im malerischen Kötschach-Mauthen, direkt in Kärntens erster Slow Food Travel Region, brauen wir auf 720 Metern Seehöhe Biere, die Lifestyle und Natur in Perfektion verbinden. Was mit einer spontanen Idee zweier Weltenbummler begann, ist heute eine lebendige, kreative Craftbier-Manufaktur - fernab vom Mainstream, aber mitten im Leben.

In unserer Brauerei trifft modernes Brauhandwerk auf die wilde Schönheit der Südalpen. Wir setzen auf echte Qualität aus besten regionalen Rohstoffen, sorgfältig ausgewählt und mit Liebe verarbeitet. Bei Loncium wird Bier zum Erlebnis - frisch, authentisch und unverwechselbar.


Hochwertiges Bier beginnt mit den richtigen Zutaten.
Deshalb setzen wir bei Loncium auf Qualität ohne Kompromisse - ob bio oder konventionell. Hopfen, Malz, Wasser und Hefe: Hier erfährst du, was unser Bier so besonders macht und welche Rohstoffe den Unterschied ausmachen.

Bild: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser

Bild: Zeit

Die wichtigste Stellschraube ist allerdings die Zeit
- wir geben unserem Bier die ZEIT zu reifen!





Slow Food Travel

Loncium ist stolzer Slow-Food-Mitgliedsbetrieb!
Was heißt das für dich? Ganz einfach: Wir leben Regionalität, Nachhaltigkeit und echte Genusskultur. Unsere Biere entstehen aus besten heimischen Zutaten, mit viel Zeit und Respekt vor der Natur. Handwerklich gebraut bedeutet für uns auch, unseren Bieren genau die Reifezeit zu geben, die sie brauchen - ohne industrielle Schnellverfahren oder Erhitzung für eine rasche Abfüllung. Slow Food heißt bei Loncium eben, Bier nicht nur zu brauen, sondern bewusst zu erleben und intensiv zu genießen - Schluck für Schluck.
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Auszeichnungen


AUSZEICHNUNGENAUSZEICHNUNGENAUSZEICHNUNGENAUSZEICHNUNGENAUSZEICHNUNGEN



Dass wir können, was wir predigen, beweisen unsere Auszeichnungen:

Seit Jahren verlassen zahlreiche national und international preisgekrönte Spezialitäten unsere Brauerei und begeistern Bierliebhaber weit über die Grenzen hinaus - und darauf sind wir zu Recht stolz!

Austrian Beer Challenge 2024

Einmal mehr zeigte die Loncium Biermanufaktur ihr besonderes Händchen: Nicht nur bei trendigen New-England-IPAs, sondern auch im boomenden Segment der alkoholfreien Biere sind wir Spitzenklasse. Unsere Stars Freepa und Hazy Neipa bringen Liebhaber fruchtig-exotischer IPAs auf ihre Kosten - und das vollkommen alkoholfrei!

  • Freepa: Staatsmeister in der Kategorie Alkoholfreie Biere

  • Hazy Neipa: Vize-Staatsmeister in der Kategorie Alkoholfreie Biere

  • Juicy Neipa: Staatsmeister in der Kategorie Modern Style IPAs

Austrian Beer Challenge 2023

Loncium räumt ab: Doppel-Staatsmeister, Doppel-Vizestaatsmeister und mit dem "Hazy Neipa" sogar ausgezeichnet als "Best Beer of Show"! Damit haben wir bewiesen, dass ein alkoholfreies Bier nicht nur mithalten, sondern die Konkurrenz sogar hinter sich lassen kann. Geschmack, Farbe, Textur - einfach fantastisch!

  • Carinthipa: Staatsmeister in der Kategorie Classic Style IPAs

  • Juicy Neipa: Vizestaatsmeister in der Kategorie Modern Style IPAs

  • Hazy Neipa: Staatsmeister in der Kategorie Alkoholfreie Biere und "Best Beer of Show"

  • Freepa: Vizestaatsmeister in der Kategorie Alkoholfreie Biere

Probier selbst - unsere Auszeichnungen sprechen für sich!

2024 - Austrian Beer Challenge

Einmal mehr hat die Loncium Biermanufaktur bewiesen, dass sie nicht zur ein besonders Händchen für den New England Bier Stil besitzt, sondern sich auch bei den Alkoholfreien Bieren klar positioniert und dieses Segment meisterlich besetzt. Ein Nischenprodukt auf der Überholspur! Mit den beiden Stars Freepa und Hazy Neipa kommen die Liebhaber von fruchtigen, exotischen IPA´s voll auf Ihre Rechnung – und das noch dazu alkoholfrei.

  • Freepa: Staatsmeister in der Kategorie Alkoholfreie Biere

  • Hazy Neipa: Vize-Staatsmeistertitel in der Kategorie Alkoholfreie Biere

  • Juicy Neipa: Staatsmeistertitel in der Kategorie Modern Style IPA‘s

2023 - Austrian Beer Challenge:

Loncium ist DOPPEL STAATS- UND DOPPEL VIZESTAATSMEISTER mit seinen Bierspezialitäten und überzeugte das hochrangige Bewertungskomitee mit seinem letzten Wurf dem „HAZY NEIPA“ sogar als „Best Beer of Show“. Damit wurde wohl das Unmögliche Möglich gemacht – ein Alkoholfreies Bier so zu brauen, dass es nicht nur schmeckt, sondern alkoholische Biere hinter sich lässt. Geschmack – Farbe – Textur – fantastisch!

Die ausgezeichneten Biere:

  • Carinthipa: Staatsmeister in der Kategorie CLASSIC STYLE IPAs

  • Juicy Neipa: Vizestaatsmeister in der Kategorie MODERN STYLE IPAs

  • Hazy Neipa: Staatsmeister in der Kategorie ALKOHLFREIE BIERE und BEST BEER OF SHOW

  • Freepa: Vizestaatsmeister in der Kategorie ALKOHOLFREIE BIERE


DAS SIND WIR

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DAS MUSST DU ERLEBT HABEN – BRAUEREIFÜHRUNG & SHOP-ERLEBNIS

Jeden Freitag ab 17:00 Uhr nimmt dich unsere Bier-Sommelière Sabrina mit auf eine spannende Reise durch unsere Brauerei – inklusive Verkostung unserer besten Biere!

Aber Achtung: Unbedingt vorher anrufen und Termin bestätigen lassen! So fleißig wie wir sind, kann es schon mal vorkommen, dass ein Tank dringend abgefüllt werden muss oder wir bereits an der nächsten Bier-Kreation tüfteln.

Und wenn du schon da bist – unbedingt in unseren Loncium Shopreinschauen! Neben unseren preisgekrönten Bierengibt’s hier auch coole Textilien, Gadgets und Souvenirs, die man sonst nirgends findet.

📌 Dauer: ca. 1,5 Stunden
📌 Preis: € 17,50 für externe Gäste, Hausgäste profitieren von einem stark ermäßigten Tarif

📩 Anmeldung bis Freitag 13:00 Uhr unter bier@loncium.at oder telefonisch unter +43 664 88941 055

Also nix wie hin – Bier, Erlebnis & Shoppen in einem!

Voranmeldung bis 13:00 Uhr des Vortages notwendig


Sichere dir einen Platz

Seit Juni 2024 wartet unser brandneuer Loncium-Shop auf dich! Hier findest du nicht nur unsere besten Biere in Flasche und Dose, sondern auch stylishes Merchandise: Trendige Textilien, edle Gläser und jede Menge witzige Bier-Gadgets.

Nimm deinen Loncium-Liebling direkt mit nach Hause!

Besuche uns in unserem neuen Loncium-Store:

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 08:00 – 13:00 Uhr

Alternativ erhältst du alle verfügbaren Flaschen täglich ab 16:00 Uhr direkt in unserem Brew Pub.

Oder noch einfacher – bestell deine persönliche Loncium-Auswahl direkt zu dir nach Hause!


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Auszeichnung: World Beer Awards
Auszeichnung: World Beer Cup
Auszeichnung: Australian International Beer Award
Auszeichnung: Austrian Beer Challenge
Auszeichnung: European Beer Star
Auszeichnung: Slow Food Travel